JARC-COAG convoca el premi a la millor poma Golden

L’entitat agrària organitza la tercera edició de l’únic premi internacional d’aquesta tipologia, que vol reconèixer i estimular la labor que tant productors com centrals hortofructícoles realitzen

JARC-COAG ha convocat la tercera edició del Premi Internacional a la Millor Poma Golden, organitzat per l’entitat agrària i avalat per l’IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries). Les inscripcions es poden formalitzar fins el 21 d’octubre de 2019. L’objectiu d’aquesta tercera edició del premi a la millor poma de la varietat Golden és, sobretot, atorgar reconeixement i estimular la labor que, tant de productors com de tècnics de les centrals hortofructícoles estan duent a terme per oferir al consumidor fruita d’excel·lent qualitat.

David Borda és el cap sectorial de la fruita dolça de JARC.

El jurat estarà format per un grup d’experts de reconeixement i prestigi de l’IRTA i del sector fructícola, que decidirà els aspectes o atributs a valorar, i un panell de 6 panelistes, formats prèviament per l’institut de recerca en la descripció sensorial de la poma pel que fa a l’aspecte, l’olor, la dolçor, l’acidesa, el sabor i la textura.