Lleida tindrà un campionat català d’esmorzars

El concurs portarà el nom de la ‘Lliga del Porc i la Forquilla’. La intenció és que de les fases que es passin a les diferents demarcacions catalanes arribin a una final que també se celebraria a Lleida.  El periodista i sommelier Rafa Gimena ho avançat a Ràdio Rosselló. 

A què aspiraran els concursants restauradors? També ens ho ha detallat Gimena.

Segons Gimena estem ‘redescobrint’ aquest tipus d’esmorzars anomenats de forquilla.

Es tracta d'una prova impulsada pel Grup de Sanejament Porcí de Lleida i organitzada per ComoPomona. La lliga es farà aquest estiu i la final seria a Lleida el proper mes de setembre.

Imatge: Esmorzar de forquilla popular a benefici de Superant Fronteres operació Garbinada (setembre 2024) ComoPomona.