Resuming podcast
ALERTA ALIMENTARIA. Temporada 1 Capítol 13 - Legionel•la i Legislació: Regulat i prohibit.
Alerta Alimentària![](javascript:sharePodcast('fb', {"id": 1459005, "public_id": "radiorossello_podcast_11918", "title": "ALERTA ALIMENTARIA. Temporada 1 Cap\u00edtol 13 - Legionel\u2022la i Legislaci\u00f3: Regulat i prohibit.", "summary": "Que \u00e9s la legionel\u2022la? Com funciona la legislaci\u00f3 aliment\u00e0ria? Hi ha difer\u00e8ncies entre la legislaci\u00f3 arreu del m\u00f3n? Fusionem la legislaci\u00f3 europea d'aliments amb el problema de la pres\u00e8ncia de la legionel\u2022la en la ind\u00fastria aliment\u00e0ria. Posem de manifest la import\u00e0ncia de les regulacions aliment\u00e0ries per garantir la seguretat i la qualitat dels aliments a la Uni\u00f3 Europea (UE). Aquestes regulacions aborden aspectes com la responsabilitat dels operadors del sector alimentari, la transpar\u00e8ncia i la tra\u00e7abilitat dels aliments, aix\u00ed com la higiene i les pr\u00e0ctiques de producci\u00f3 segura. Tamb\u00e9 descobrim el paper de l'Autoritat Europea de Seguretat Aliment\u00e0ria (EFSA) en l'avaluaci\u00f3 de la seguretat dels aliments i la import\u00e0ncia de l'etiquetatge alimentari.", "program_codename": "alerta-alimentaria", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_podcast/radiorossello/2024/8/30/2024-8-30_alerta-alimentaria._giyTG7B.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/radiorossello/play_podcast/1459005.mp3"});){kind=link}
![](javascript:sharePodcast('tw', {"id": 1459005, "public_id": "radiorossello_podcast_11918", "title": "ALERTA ALIMENTARIA. Temporada 1 Cap\u00edtol 13 - Legionel\u2022la i Legislaci\u00f3: Regulat i prohibit.", "summary": "Que \u00e9s la legionel\u2022la? Com funciona la legislaci\u00f3 aliment\u00e0ria? Hi ha difer\u00e8ncies entre la legislaci\u00f3 arreu del m\u00f3n? Fusionem la legislaci\u00f3 europea d'aliments amb el problema de la pres\u00e8ncia de la legionel\u2022la en la ind\u00fastria aliment\u00e0ria. Posem de manifest la import\u00e0ncia de les regulacions aliment\u00e0ries per garantir la seguretat i la qualitat dels aliments a la Uni\u00f3 Europea (UE). Aquestes regulacions aborden aspectes com la responsabilitat dels operadors del sector alimentari, la transpar\u00e8ncia i la tra\u00e7abilitat dels aliments, aix\u00ed com la higiene i les pr\u00e0ctiques de producci\u00f3 segura. Tamb\u00e9 descobrim el paper de l'Autoritat Europea de Seguretat Aliment\u00e0ria (EFSA) en l'avaluaci\u00f3 de la seguretat dels aliments i la import\u00e0ncia de l'etiquetatge alimentari.", "program_codename": "alerta-alimentaria", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_podcast/radiorossello/2024/8/30/2024-8-30_alerta-alimentaria._giyTG7B.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/radiorossello/play_podcast/1459005.mp3"});){kind=link}
![](javascript:sharePodcast('wa', {"id": 1459005, "public_id": "radiorossello_podcast_11918", "title": "ALERTA ALIMENTARIA. Temporada 1 Cap\u00edtol 13 - Legionel\u2022la i Legislaci\u00f3: Regulat i prohibit.", "summary": "Que \u00e9s la legionel\u2022la? Com funciona la legislaci\u00f3 aliment\u00e0ria? Hi ha difer\u00e8ncies entre la legislaci\u00f3 arreu del m\u00f3n? Fusionem la legislaci\u00f3 europea d'aliments amb el problema de la pres\u00e8ncia de la legionel\u2022la en la ind\u00fastria aliment\u00e0ria. Posem de manifest la import\u00e0ncia de les regulacions aliment\u00e0ries per garantir la seguretat i la qualitat dels aliments a la Uni\u00f3 Europea (UE). Aquestes regulacions aborden aspectes com la responsabilitat dels operadors del sector alimentari, la transpar\u00e8ncia i la tra\u00e7abilitat dels aliments, aix\u00ed com la higiene i les pr\u00e0ctiques de producci\u00f3 segura. Tamb\u00e9 descobrim el paper de l'Autoritat Europea de Seguretat Aliment\u00e0ria (EFSA) en l'avaluaci\u00f3 de la seguretat dels aliments i la import\u00e0ncia de l'etiquetatge alimentari.", "program_codename": "alerta-alimentaria", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_podcast/radiorossello/2024/8/30/2024-8-30_alerta-alimentaria._giyTG7B.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/radiorossello/play_podcast/1459005.mp3"});){kind=link}
![](javascript:sharePodcast('embed', {"id": 1459005, "public_id": "radiorossello_podcast_11918", "title": "ALERTA ALIMENTARIA. Temporada 1 Cap\u00edtol 13 - Legionel\u2022la i Legislaci\u00f3: Regulat i prohibit.", "summary": "Que \u00e9s la legionel\u2022la? Com funciona la legislaci\u00f3 aliment\u00e0ria? Hi ha difer\u00e8ncies entre la legislaci\u00f3 arreu del m\u00f3n? Fusionem la legislaci\u00f3 europea d'aliments amb el problema de la pres\u00e8ncia de la legionel\u2022la en la ind\u00fastria aliment\u00e0ria. Posem de manifest la import\u00e0ncia de les regulacions aliment\u00e0ries per garantir la seguretat i la qualitat dels aliments a la Uni\u00f3 Europea (UE). Aquestes regulacions aborden aspectes com la responsabilitat dels operadors del sector alimentari, la transpar\u00e8ncia i la tra\u00e7abilitat dels aliments, aix\u00ed com la higiene i les pr\u00e0ctiques de producci\u00f3 segura. Tamb\u00e9 descobrim el paper de l'Autoritat Europea de Seguretat Aliment\u00e0ria (EFSA) en l'avaluaci\u00f3 de la seguretat dels aliments i la import\u00e0ncia de l'etiquetatge alimentari.", "program_codename": "alerta-alimentaria", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_podcast/radiorossello/2024/8/30/2024-8-30_alerta-alimentaria._giyTG7B.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/radiorossello/play_podcast/1459005.mp3"});){kind=link}
Que és la legionel•la? Com funciona la legislació alimentària? Hi ha diferències entre la legislació arreu del món? Fusionem la legislació europea d'aliments amb el problema de la presència de la legionel•la en la indústria alimentària. Posem de manifest la importància de les regulacions alimentàries per garantir la seguretat i la qualitat dels aliments a la Unió Europea (UE). Aquestes regulacions aborden aspectes com la responsabilitat dels operadors del sector alimentari, la transparència i la traçabilitat dels aliments, així com la higiene i les pràctiques de producció segura. També descobrim el paper de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) en l'avaluació de la seguretat dels aliments i la importància de l'etiquetatge alimentari.